Est-on tenu d'affecter le salarié aux tâches directement liées au surcroît d'activité ?

NON. On peut parfaitement affecter le salarié à des tâches non directement liées à ce surcroît d'activité.

Cass. soc. 01-40470 du 18 février 2003:

La possibilité donnée à l'employeur de conclure un contrat à durée déterminée dans le cas prévu à l'article L. 122-1-1, 2 du Code du travail pour accroissement temporaire de l'activité de l'entreprise n'implique pas pour lui l'obligation d'affecter le salarié à des tâches directement liées à ce surcroît d'activité