Une convention collective est un accord conclu entre les employeurs et les organisations syndicales afin de définir un ensemble de dispositions sur l'emploi et de garanties sociales applicables, dans un métier, une branche professionnelle ou même une zone géographique. Ces dispositions s'imposent aux employeurs et à l'ensemble des salariés. Elles s'imposent aussi sur celles du contrat de travail dès l'instant où elles sont plus favorables au salarié.
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